Dix ans en Suisse. Dix ans dans leur propre restaurant dans le Var. Puis un confinement, qui invite à ralentir, à réfléchir autrement et à revenir à l’essentiel.

Pour Vincent et Emilie, une évidence s’impose alors : faire vivre chaque jour l’exigence et le plaisir du restaurant, mais dans un lieu ouvert à tous.

En 2025, retour en Haute Savoie, ils posent leurs valises au 3 boulevard du Lycée, à Annecy, et donnent naissance aux Fines Bouches.

Une épicerie fine, un traiteur, un comptoir où l’on peut déjeuner ou simplement prendre le temps de goûter. Mais surtout, une adresse construite autour de produits choisis avec soin, de producteurs passionnés et de belles histoires à transmettre.

Ici, chaque produit a son histoire.
Un visage derrière l’étiquette.
Un savoir-faire, un terroir, une rencontre.

Et derrière chaque choix, cette même envie : vous faire découvrir de bons produits, vous raconter d’où ils viennent et vous donner envie de les partager.

Bienvenue chez Les Fines Bouches.