🌱Avec le retour du printemps, on change doucement d’envies.

Moins de plats d’hiver, plus de fraîcheur, des desserts simples, des fruits, quelque chose de léger… mais toujours gourmand.

C’est le moment parfait pour ressortir la pistache.

La pâte de pistache Babbi : un vrai coup de coeur en boutique : une très belle maison italienne, connue pour la pureté de ses produits et son goût de pistache vraiment naturel. (35% de pistaches ! )
👉 9,80 € le pot.

Recettes des Fines Bouches :

Tiramisu à la pistache

Pour 4 gourmands :

• 250 g de mascarpone
• 2 œufs
• 40 g de sucre
• 2 belles cuillères de pâte de pistache Babbi
• biscuits cuillère
• café léger ou lait d’amande

1️⃣ Séparer les blancs des jaunes
2️⃣ Fouetter les jaunes + sucre jusqu’à blanchiment
3️⃣ Ajouter mascarpone + pâte de pistache
4️⃣ Monter les blancs en neige et incorporer délicatement
5️⃣ Monter en couches avec les biscuits imbibés
6️⃣ Repos 3 h au frais

👉 Résultat : crémeux, intense, totalement addictif.

Ingrédients disponibles en boutique …

Nous, on adore aussi :
• dans un yaourt nature
• sur une brioche légèrement toastée
• ou pour transformer une simple chantilly en dessert de fête, avec des fraises par exemple.

Disponible dès maintenant aux Fines Bouches !